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Confezione da 12 bottiglie di 0,50 L ciascuna per un totale di 6 L di olio.

 

Sadé è un extra vergine particolarmente pregiato per la sua bassissima acidità, di colore intrigante, dal sapore di oliva fresca deciso e intenso, con netti profumi di carciofo e mandorla.

 

È un condimento ideale:

A crudo, è ottimo insaporire insalate, crudi di pesce, zuppe e minestroni senza mai coprire i sapori del piatto ma, viceversa, esaltandoli ancora di più.

In cottura, la sua delicatezza lo rende versatile in molti piatti della tradizione siciliana, sia salati, come le tagliatelle con crema di fave e gamberone rosso di Mazara del Vallo, che dolci, come la torta all’olio d’oliva, arance e mandorle.

Olio extra vergine d'oliva biologico in confezione da 12

SKU: 002
€144,00Prezzo
  • Colore: verde intrigante con riflessi oro.

    Profumo: fruttato medio con belle note fresche che ricordano la mandorla verde.

    Sapore: Note spiccate floreali e di mandorla vengono esaltate da una bassa acidità, che si mantiene sempre al di sotto dell’ 0,2%.

    Tipo di raccolta: brucatura a mano in uno stadio di maturazione precoce.

    Composizione varietale: blend di tre diverse varietà di olive.

    Metodo di estrazione: a freddo con impianto a ciclo continuo a due fasi.

    Conservare in un luogo fresco al riparo dalla luce e da fonti di calore. Temperatura ottimale: 12–18 °C (54–56 °F).

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